Στον έλεγχο της καναδικής Recipe Unlimited Corporation, θυγατρικής της Fairfax του Πρεμ Γουάτσα, περνά η Evergood, ο κλάδος εστίασης του ομίλου Vivartia. Η συμφωνία περιλαμβάνει ορισμένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα εμπορικά σήματα της ελληνικής αγοράς, όπως τα Goody’s Burger House, Everest, Flocafé, La Pasteria και Jackaroo.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Vivartia Holding, οι δύο πλευρές υπέγραψαν οριστική συμφωνία για την πώληση του 100% των μετοχών της Evergood. Η ολοκλήρωση της συναλλαγής εξαρτάται από τις συνήθεις εγκρίσεις και τις προβλεπόμενες προϋποθέσεις. Το οικονομικό τίμημα δεν αναφέρεται στα στοιχεία της ανακοίνωσης. Η εξαγορά σηματοδοτεί μια σημαντική αλλαγή στον ελληνικό κλάδο οργανωμένης εστίασης, καθώς ένας μεγάλος διεθνής όμιλος αποκτά πρόσβαση σε ένα καθιερωμένο δίκτυο εμπορικών σημάτων.
Η διεθνής παρουσία της Recipe και η στρατηγική της Fairfax
Η Recipe Unlimited διαθέτει ιστορία άνω των 100 ετών στον κλάδο της εστίασης και λειτουργεί περισσότερα από 1.100 εστιατόρια στον Καναδά. Παράλληλα, διατηρεί διεθνή παρουσία στις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Μέση Ανατολή.
Το χαρτοφυλάκιό της περιλαμβάνει 18 εμπορικά σήματα, μεταξύ των οποίων τα Swiss Chalet, St-Hubert, Montana’s BBQ & Bar, Harvey’s Burgers και New York Fries.Η απόκτηση της Evergood προσφέρει στη Recipe μια οργανωμένη επιχειρηματική πλατφόρμα στην Ελλάδα, με αναγνωρίσιμα brands και εμπειρία στη λειτουργία δικτύων εστίασης. Παράλληλα, η συμφωνία διευρύνει την επενδυτική παρουσία της Fairfax στην ελληνική οικονομία, αυτή τη φορά στον τομέα της οργανωμένης εστίασης.
Οι προοπτικές ανάπτυξης στην Ελλάδα και το εξωτερικό
Η συναλλαγή δημιουργεί προϋποθέσεις για περαιτέρω ανάπτυξη των ελληνικών σημάτων, αξιοποιώντας τη διεθνή τεχνογνωσία, την επιχειρησιακή εμπειρία και το δίκτυο της Recipe. Ο διευθύνων σύμβουλος της καναδικής εταιρείας, Frank Hennessey, χαρακτήρισε την Evergood ηγετική δύναμη στην ελληνική αγορά, επισημαίνοντας την εμπειρία της διοικητικής της ομάδας. Όπως ανέφερε, στόχος είναι η αξιοποίηση της υφιστάμενης επιχειρηματικής πλατφόρμας για τη δημιουργία νέων ευκαιριών ανάπτυξης στην Ελλάδα και διεθνώς.
Για την ελληνική αγορά, το ενδιαφέρον επικεντρώνεται πλέον στην επενδυτική στρατηγική του νέου ιδιοκτήτη, στις δυνατότητες επέκτασης των δικτύων και στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας. Η επόμενη ημέρα της Evergood θα κριθεί από την ικανότητα της Recipe να μετατρέψει την ισχυρή εγχώρια παρουσία των σημάτων σε διατηρήσιμη ανάπτυξη και νέες διεθνείς δραστηριότητες.
