Παρασκευή, 18 Ιουλίου, 2025
Culpa News
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • LIFE
  • ΥΓΕΙΑ
No Result
View All Result
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • LIFE
  • ΥΓΕΙΑ
No Result
View All Result
Culpa News
No Result
View All Result
Home GASTRONOMY

Λιγκουίνι με μανιτάρια & ελαφριά σάλτσα σκόρδου

CulpaNews Team by CulpaNews Team
21 Μαρτίου, 2022
in GASTRONOMY
Λιγκουίνι με μανιτάρια & ελαφριά σάλτσα σκόρδου

Λιγκουίνι με μανιτάρια - photo: misko.gr

Γρήγορη και νόστιμη μακαρονάδα με μανιτάρια και ελαφριά σάλτσα σκόρδου. Την φτάχνετε σε είκοσι λεπτά με έλαχιστα υλικά. 

Μερίδες: 4,  Χρόνος Προετοιμασίας: 5΄,  Χρόνος Μαγειρέματος: 15΄

 Υλικά

  • 500 γρ. λιγκουίνι
  • 500 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες
  • 2-3 φρέσκια κρεμμυδάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 3 κ.σ. βούτυρο
  • ¼ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • μαύρο – κόκκινο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
  • θυμάρι

Μέθοδος Εκτέλεσης

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, το οποίο το έχουμε ζεστάνει, προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. βούτυρο τα κρεμμυδάκια και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια μαζί με το σκόρδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τα σοτάρουμε για 8-10 λεπτά, μέχρι τα μανιτάρια να βγάλουν τα υγρά τους.

Σβήνουμε με λευκό κρασί και αφήνουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ. Ρίχνουμε τις 2 κ.σ. βούτυρο το θυμάρι και ανακατεύουμε τα υλικά για να δέσουν.

Συγχρόνως ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά.

Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε αλάτι και λίγπ ελαιόλαδο και ρίχνουμε τα λιγκουίνι. Ανακατεύουμε με μια πηρούνα και αφήνουμε να βράσουν, 2 με 3 λεπτά λιγότερο, από όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία.

Σουρώνουμε τα λιγκουίνι και τα μεταφέρουμε κατευθείαν στο τηγάνι προσθέτοντας λίγο μαϊντανό και ανακατεύουμε απαλά. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

Σερβίρουμε αμέσως ραντίζοντας με ωμό ελαιόλαδο, φρεσκοτριμμένο μαύρο – κόκκινο πιπέρι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένη παρμεζάνα.

Tips

Για κάθε 100 γρ ζυμαρικών χρειαζόμαστε 1 λίτρο νερό. Η συνταγή μπορεί να υλοποιηθεί με οποιοδήποτε είδος ζυμαρικού.

Tags: ΣυνταγήΛαζανάκιαμανιτάριαμακαρονάδασάλτσα σκόρδου
ShareTweet
Previous Post

Ολοσχερής η καταστροφή της Μαριούπολης

Next Post

Αλλάζουν όλα στα ΑΕΙ – Τι περιλαμβάνει το νομοσχέδιο του υπουργείου Παιδείας

CulpaNews Team

CulpaNews Team

Next Post
Αλλάζουν όλα στα ΑΕΙ – Τι περιλαμβάνει το νομοσχέδιο του υπουργείου Παιδείας

Αλλάζουν όλα στα ΑΕΙ - Τι περιλαμβάνει το νομοσχέδιο του υπουργείου Παιδείας

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης επανακυκλοφορεί την μπύρα “Πειραϊκή”

Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης επανακυκλοφορεί την μπύρα “Πειραϊκή”

by CulpaNews Team
11 Ιουλίου, 2025
Financial Times: Η Ελλάδα επέστρεψε από τον γκρεμό – 10 χρόνια από το δημοψήφισμα του 2015

Financial Times: Η Ελλάδα επέστρεψε από τον γκρεμό – 10 χρόνια από το δημοψήφισμα του 2015

by CulpaNews Team
11 Ιουλίου, 2025
Αναστολή ασύλου για παράνομους μετανάστες από Βόρεια Αφρική – Σκληρή γραμμή από την Κυβέρνηση

Αναστολή ασύλου για παράνομους μετανάστες από Βόρεια Αφρική – Σκληρή γραμμή από την Κυβέρνηση

by CulpaNews Team
11 Ιουλίου, 2025
Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στο πλευρό της Ουκρανίας – Στρατηγική στήριξη & όραμα για την ανοικοδόμηση

Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στο πλευρό της Ουκρανίας – Στρατηγική στήριξη & όραμα για την ανοικοδόμηση

by CulpaNews Team
10 Ιουλίου, 2025
ΠΑΣΟΚ: Τροπολογία για φραγμό στις απευθείας αναθέσεις με τρεις τομές διαφάνειας

ΠΑΣΟΚ: Τροπολογία για φραγμό στις απευθείας αναθέσεις με τρεις τομές διαφάνειας

by CulpaNews Team
10 Ιουλίου, 2025
Νέα όρια συναλλαγών μέσω IRIS: Έως € 1.000 ημερησίως χωρίς τραπεζικές χρεώσεις

Νέα όρια συναλλαγών μέσω IRIS: Έως € 1.000 ημερησίως χωρίς τραπεζικές χρεώσεις

by CulpaNews Team
9 Ιουλίου, 2025
“Νυρεμβέργη” ή “Πραιτώρια” …

“Νυρεμβέργη” ή “Πραιτώρια” …

by Γιώργος Προκοπάκης
8 Ιουλίου, 2025
culpa-news-logo-7-white

Culpa Finance & Media

Επικοινωνία:info@culpanews.gr
Διαφήμιση: ads@culpanews.gr

moneyviewDark
culpanews-dark
Facebook X-twitter
Διαχείριση Συγκατάθεσης Cookies
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιστοποιούμε τον ιστότοπό μας και τις υπηρεσίες μας.
Λειτουργικά Πάντα ενεργό
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.
Προτιμήσεις
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.
Στατιστικά
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς. Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.
Εμπορικής Προώθησης
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.
Διαχείριση επιλογών Διαχείριση υπηρεσιών Manage {vendor_count} vendors Διαβάστε περισσότερα για αυτούς τους σκοπούς
Προβολή προτιμήσεων
{title} {title} {title}
No Result
View All Result
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • LIFE
  • GASTRONOMY
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • AUTO & MOTO
  • TECH

© 2025 CulpaNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.