Παρασκευή, 18 Ιουλίου, 2025
Culpa News
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • LIFE
  • ΥΓΕΙΑ
No Result
View All Result
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • LIFE
  • ΥΓΕΙΑ
No Result
View All Result
Culpa News
No Result
View All Result
Home GASTRONOMY

Cool Jerk: Αυθεντικό φαγητό Καραϊβικής στο Χαλάνδρι

Μυρτώ Αξελεράντου by Μυρτώ Αξελεράντου
30 Αυγούστου, 2023
in GASTRONOMY
Cool Jerk: Αυθεντικό φαγητό Καραϊβικής στο Χαλάνδρι

Κρέατα που μαρινάρονται με δεκάδες μπαχαρικά, ψήνονται αριστοτεχνικά στα κάρβουνα για να καραμελώσει η μαρινάδα τους. Στη συνέχεια καπνίζονται αποκτώντας αυτή την χαρακτηριστική jerk νοστιμια,που σε κάνει να κλείνεις τα μάτια και να ονειρεύεσαι την Τζαμάικα. Αυτό είναι το Cool Jerk!

Η ιστορία του Cool Jerk

Ξεκίνησε στο  κέντρο της Αθήνας το 2019 ενώ μετέπειτα επί πανδημίας, μεταφέρθηκε στο Χαλάνδρι σαν το πρώτο τζαμαϊκανό εστιατόριο- street food στην Ελλάδα.

Όλη η εμπειρία του σεφ Στάθη Χρηστίδη διοχετεύεται από τα ταξίδια που έκανε στο εξωτερικό: Ισπανία, Μαϊάμι, Λατινική Αμερική, Μπαχάμες. Εκεί άλλωστε γνώρισε και τους Τζαμαικανούς φίλους του που τον μύησαν στο jerk chicken: «Μαρινάρουμε το κοτόπουλο με 22 διαφορετικά είδη μπαχαρικών. Έπειτα το ψήνουμε στη σχάρα. Το τζαμαϊκανό κοτόπουλο θέλει φλόγα και μετά καπνό. Στην Καραϊβική πουλάνε το jerk chicken μέσα σε κομμένους θερμοσίφωνες…εμείς απλώς καπακώνουμε πάνω στη σχάρα τα κρέατα με γαλβάνιζέ μπασίνες, για να καπνιστούν στην εντέλεια.»

Τι θα φάμε στο Cool Jerk;

Πρέπει να ξεκινήσεις τη δοκιμή σου από τις καυτές και ζουμερές φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα ανανά και φυσικά να αφεθείς στη μαγεία του jerk chicken ή του jerk pork steak επιλέγοντας το κρέας που θες που και τα δύο μαρινάρονται σε τζαμαϊκανά μπαχαρικά και συνοδεύονται από ρύζι και βουτυράτο καλαμπόκι σχάρας.

Σαλάτα με λάχανο, τζαμαϊκανό κοτόπουλο, μάνγκο, λεμόνι, αγγούρι και κρουτόν σκόρδου. Παναρισμένες μπουκίτσες κοτόπουλου, με παχύρευστη caramel mayo sauce, αρωματικό ρύζι και γλυκό- spicy καλαμπόκι στα κάρβουνα.

Τηγανιτές γαρίδες με σάλτσα tamarind και λάχανο για τους vegetarian,  αλλά και ‘Jerk Patty’ δηλαδή ένα μικρό burger με μπιφτέκι, μαγιονέζα, μπαχαρικά, πίκλα και τσένταρ. Επίσης μικρές cruncy πίτες καλαμποκιού με φτερούγες κοτόπουλου, πασπαλισμένες με μπαχαρικά και σάλτσα ανανά.

Ενδιαφέρον έχουν το ‘Movie Night’, πακέτο που περιλαμβάνουν δύο αναψυκτικά, pop-corn και… δύο προφυλακτικά! Ναι καλά ακούσατε! Επίσης σε συνεργασία με το ‘Noma Dog Bakery’ μπορεί κάποιος να παραγγείλει το δικό του τζαμαϊκανό φαγητό και ταυτόχρονά να δώσει και μία λιχουδίτσα στον πιστό του φίλο.

  • Εξωτικοί συνδυασμοί γεύσεων με μικρό και ευέλικτο μενού, σε τιμές που δεν ξεπερνούν τα 8 ευρώ
  • Cool Jerk: Σωκράτους 2 Χαλάνδρι τηλ. 211-4186044

Τα ρεπορτάζ αγοράς & τα προϊόντα που παρουσιάζονται στο culpanews.gr, είναι επιλογές των συντακτών. Δεν έχουν εμπορικό σκοπό και δεν αποφέρουν διαφημιστικά έσοδα.

Tags: ΕστιατόριαCool JerkΧαλάνδριΦαγητό Καραϊβικής
ShareTweet
Previous Post

Meteo: Πάνω από 808.000 στρέμματα έγιναν στάχτη στον Έβρο [Δορυφορική απεικόνιση της καμένης έκτασης]

Next Post

myAADE: Άμεση εμφάνιση & πληρωμή ΦΠΑ και παρακρατούμενων φόρων [Νέες ψηφιακές λειτουργικότητες]

Μυρτώ Αξελεράντου

Μυρτώ Αξελεράντου

Next Post
myAADE: Άμεση εμφάνιση & πληρωμή ΦΠΑ και παρακρατούμενων φόρων [Νέες ψηφιακές λειτουργικότητες]

myAADE: Άμεση εμφάνιση & πληρωμή ΦΠΑ και παρακρατούμενων φόρων [Νέες ψηφιακές λειτουργικότητες]

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης επανακυκλοφορεί την μπύρα “Πειραϊκή”

Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης επανακυκλοφορεί την μπύρα “Πειραϊκή”

by CulpaNews Team
11 Ιουλίου, 2025
Financial Times: Η Ελλάδα επέστρεψε από τον γκρεμό – 10 χρόνια από το δημοψήφισμα του 2015

Financial Times: Η Ελλάδα επέστρεψε από τον γκρεμό – 10 χρόνια από το δημοψήφισμα του 2015

by CulpaNews Team
11 Ιουλίου, 2025
Αναστολή ασύλου για παράνομους μετανάστες από Βόρεια Αφρική – Σκληρή γραμμή από την Κυβέρνηση

Αναστολή ασύλου για παράνομους μετανάστες από Βόρεια Αφρική – Σκληρή γραμμή από την Κυβέρνηση

by CulpaNews Team
11 Ιουλίου, 2025
Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στο πλευρό της Ουκρανίας – Στρατηγική στήριξη & όραμα για την ανοικοδόμηση

Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στο πλευρό της Ουκρανίας – Στρατηγική στήριξη & όραμα για την ανοικοδόμηση

by CulpaNews Team
10 Ιουλίου, 2025
ΠΑΣΟΚ: Τροπολογία για φραγμό στις απευθείας αναθέσεις με τρεις τομές διαφάνειας

ΠΑΣΟΚ: Τροπολογία για φραγμό στις απευθείας αναθέσεις με τρεις τομές διαφάνειας

by CulpaNews Team
10 Ιουλίου, 2025
Νέα όρια συναλλαγών μέσω IRIS: Έως € 1.000 ημερησίως χωρίς τραπεζικές χρεώσεις

Νέα όρια συναλλαγών μέσω IRIS: Έως € 1.000 ημερησίως χωρίς τραπεζικές χρεώσεις

by CulpaNews Team
9 Ιουλίου, 2025
“Νυρεμβέργη” ή “Πραιτώρια” …

“Νυρεμβέργη” ή “Πραιτώρια” …

by Γιώργος Προκοπάκης
8 Ιουλίου, 2025
culpa-news-logo-7-white

Culpa Finance & Media

Επικοινωνία:info@culpanews.gr
Διαφήμιση: ads@culpanews.gr

moneyviewDark
culpanews-dark
Facebook X-twitter
Διαχείριση Συγκατάθεσης Cookies
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιστοποιούμε τον ιστότοπό μας και τις υπηρεσίες μας.
Λειτουργικά Πάντα ενεργό
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.
Προτιμήσεις
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.
Στατιστικά
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς. Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.
Εμπορικής Προώθησης
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.
Διαχείριση επιλογών Διαχείριση υπηρεσιών Manage {vendor_count} vendors Διαβάστε περισσότερα για αυτούς τους σκοπούς
Προβολή προτιμήσεων
{title} {title} {title}
No Result
View All Result
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • LIFE
  • GASTRONOMY
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • AUTO & MOTO
  • TECH

© 2025 CulpaNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.